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山西运城冷棚秋延后种什么菜好？

在山西运城冷棚秋延后，种植一些适合低温环境的蔬菜是一个不错的选择。以下是一些适合在冷棚中种植的菜品建议： 1. 韭菜：韭菜能够耐寒，在低温环境下也能生长健壮，秋天种植后可以在冬季采摘。 2. 生菜：生菜对低温较为耐寒，可以在温室或冷棚中种植，适合秋季和冬季采摘。 3. 菠菜：菠菜是一种富含营养的叶菜类，也能耐寒。可以在冷棚中种植，延长采摘期。 4. 小白菜：小白菜也是一种适合在冷棚中种植的蔬菜，可以在秋天和冬天供应新鲜的蔬菜。 5. 莴苣：莴苣是一种快速生长的蔬菜，对低温环境适应性较好，容易在冷棚中栽种。 6. 水萝卜：水萝卜也是一种冷耐蔬菜，适合在冷棚中栽种，它的生长周期较短，收获较快。 7. 青椒：青椒也可以在冷棚中种植，适应性较好，可以提供秋冬季节的新鲜青椒。 这些都是适合在山西运城冷棚秋延后种植的蔬菜，可以根据自己的喜好和种植需求选择种植。同时，在冷棚中种植时要注意适当调节温度和湿度，提供充足的阳光和良好的通风，以保证蔬菜的生长和产量。

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大豆浸泡时为什么加入碳酸氢钠?

在大豆浸泡过程中加入碳酸氢钠有两个主要目的： 1. 帮助软化大豆：碳酸氢钠能够改变水的PH值，使其呈碱性。大豆中含有一种叫做多肽的物质，这种物质会导致大豆变硬，浸泡时加入碱性物质可以帮助软化大豆，加快水分进入豆粒的速度，从而更容易煮熟。 2. 帮助去除蛋白酶抑制剂：大豆中含有一种叫做胰蛋白酶抑制剂（trypsin inhibitor）的物质，这种物质会抑制蛋白酶的活性，影响人体对豆类中蛋白质的消化吸收。浸泡时加入碳酸氢钠可以帮助去除或减少胰蛋白酶抑制剂的含量，提高蛋白质的消化率。 需要注意的是，浸泡大豆时加入的碳酸氢钠的量应该适量，过量使用可能会改变豆类的味道或营养成分，并导致食物过碱化。

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于和伟李小冉主演的电视剧

于和伟李小冉主演的电视剧可以指的是以下作品： 1. 《那年花开月正圆》：该剧是一部改编自金庸武侠小说的电视剧，于2017年播出。于和伟在剧中饰演男主角苏哲，而李小冉则饰演女主角唐晶。 2. 《阿修罗》：该剧是一部以漫画改编的犯罪题材电视剧，于2018年播出。于和伟在剧中饰演阿修罗，而李小冉则饰演女主角严黎蓝。 这是两部于和伟和李小冉主演的电视剧作品，希望能对你有所帮助。

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